8月19日七夕当天，吃顿火锅正成为越来越多人过节庆祝的方式。海底捞发布的七夕预订数据显示，有关七夕的浪漫表达也在发生变化：当日预订中，双人餐占比56.8%，其余超四成订单来自亲子聚餐、朋友聚会、同事团建甚至“一人食”，备注提及“生日”的订单占比达16.6%，七夕餐桌上的“主角”在变多。
同时，仪式感也不再依赖传统的玫瑰、红酒，年轻人的氛围感变得更加轻量。备注中提及“轻量”“简单布置”的，约是“精心布置”的约50倍；9.8%的预订备注提出了“安静”“靠窗”“靠角落”等座位需求。七夕，正在变得“轻浪漫”。
一个玩具戒指也能成为节日表达
七夕“主角”变多，双人餐不再是唯一答案
海底捞的数据显示，在七夕当天的预订中，双人餐订单占比56.8%，三人及以上聚餐的订单则超过四成，朋友聚会、同事相约、亲子家庭等多人场景正在成为节日餐饮消费的重要力量。
一位消费者在备注中写道：“七夕正好是周三，下班后约了大学同学一桌，8个人打算就着火锅聊到打烊”。对家庭类消费者而言，一家人热热闹闹吃顿火锅，也是过节的不错选择。
还有1.4%的消费者选择独自在海底捞度过七夕，下午茶时段是单人用餐的集中时段，不少人有意错峰，为自己留出一段安静时间。一位消费者在备注中写道：“一个人的七夕也需要快乐。”
在这些预定单中，过生日的桌数占比达16.6%，这意味着约每六桌就有一桌是生日局，生日与七夕叠加庆祝也成为一大风景。
海底捞零食“花束”小礼物
人生节点+七夕 近千对新人过“领证第一餐”
当七夕与人生重要节点相遇，庆祝则变得更加必要。恋爱纪念日、结婚纪念日成为订单备注中的常见提醒，表白、求婚成为订单备注中对门店服务员的重要提示。
“领证第一顿，去吃海底捞”，正成为年轻人新的纪念方式。预订数据显示，有近千桌预约单备注“领证”信息。
值得注意的是，“领证”相关订单呈现出明显的午餐特征：超过30%安排在午餐时段，而全部七夕预订中午餐时段仅占11.6%。从“领完证直接过来”“中午庆祝一下”等备注看，不少消费者把领证后的第一顿饭，也纳入了当天的纪念安排。
仪式“变轻” 有人提前147天订七夕火锅
烛光西餐、玫瑰钻戒，常常被视为七夕的标准答案，今天，烟火气火锅、零食花束、玩具戒指、桌面小装饰，同样可以承载节日情绪。在海底捞预订信息中，备注中提及“轻量”“简单布置”的，约是“精心布置”的约50倍；9.8%的预订备注提出了“安静”“靠窗”“靠角落”等座位需求。
海底捞也适时推出了就餐赠送玫瑰花、打卡赠送限量玩具戒指等服务以及专属酸奶慕斯蛋糕新品，不少消费者已在社交平台晒出自己的“战果”。
海底捞推出打卡赠送限量戒指玩具
仪式或许变轻了，但提前安排这件事本身并没有变轻。来自海底捞的预订数据显示，不少消费者提前一周甚至更久预订七夕餐位，最早的一笔订单提前147天，于今年3月锁定8月19日的座位。这份“早早安排”的热情背后，并不是对重仪式的追求，而是对“在一起吃饭”这份简单期待的认真对待。
从双人桌到多人桌，从玫瑰钻戒到零食花束，从精心策划的求婚到一句被认真对待的备注，七夕的浪漫不再被人数、预算和场景限定，成为每个人都可以参与的一次情感表达。
